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我国生猪业如果执意走向规模化,将成为猪肉进口大国
作者:张振武 文章来源:本站原创 点击数:930 更新时间:2011-9-27 9:26:11

张振武  2010-3-29

 

201034-6日,美国德克萨斯州举办的国家猪肉论坛,爱荷华州立大学农业经济学家Dermot Hayes博士认为:中国将成为猪肉的主要进口国家。

 

Hayes博士的根据是,“中国国内生猪产业必将走向规模化。然而,中国如果要实现规模化生产,由于土地相对稀缺,其限制因素就是谷物生产能力不足”。

 

这位美国人很有信心,“为满足国内生产的不足,必须进口肉类,尤其是猪肉,因为中国猪肉消费量巨大”。他认为政府限制进口肉类从来没有成功过,只要美国人努力,没有攻不下的山头。

 

Hayes认为,只要美国猪肉价格便宜,中国的消费者就一定会买单,他认为美国的猪肉质量好,就一定能够占领中国市场。这位美国哥们说的不错,中国生猪产业如果执意走向规模化,必然对玉米豆粕产生依赖。

 

由于玉米大豆被美国芝加哥期货市场操纵,国际资本通过期货市场对玉米原料进行价格炒作,现在已经造成了大豆价格低迷,将来玉米也会走大豆的路子。中国玉米大豆谷物生产能力必然不足,一定会成为生猪生产的限制因素。

 

那时候对中国而言,就是进口谷物,还是进口猪肉的问题。相比较而言,选择进口猪肉比进口谷物有利,自然就会按照美国人的指点,去选择进口猪肉了。

 

农业系统性非常强,其中种植业与养殖业是紧密结合的,种养结合是循环农业的真谛。如果猪肉从国外进口,由于挤出效应,会出现‘去养猪化’。发生‘去养猪化’之后,种植业就失去了养猪业的支持,就缺少了有机肥的来源途径,就必然会加大化肥的使用量,就会患上化肥依赖症。

 

我国如发生‘去养猪化’的情况,农业产业链就缺失了养猪业这个环节,整个农业生态系统就会发生断层,出现生态失衡状况。一方面,大量使用化肥消耗了大量的石化资源,还造成土壤污染,江河湖泊负营养化等环境问题。另一方面,由于缺乏有机肥,造成土壤有机质缺乏,土壤贫瘠化等问题。大量使用化肥还会提高农民的种粮成本。

 

我国未来的农业,应该是低碳农业,应该是循环农业。但是由于出现了‘去养猪化’,农业生态系统就会出现环节缺失,正常的自然的循环体系也会被打断。致使我国种植业被动地大量使用化肥,而使用化肥的石化农业是高碳型农业。这样,我国农业会由于发生‘去养猪化’,导致‘资源节约环境友好’农业生产方式难以实施。

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●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
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私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
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●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



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●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
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●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
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    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。
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    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。
 

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