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[组图]勾志军靠产业服务体系饲养白野猪         ★★★
勾志军靠产业服务体系饲养白野猪
作者:生态牧场 文章来源:生态畜牧网 点击数:946 更新时间:2011-10-9 8:45:27

 

勾志军是赤峰市五家镇房身村村民,五家镇是草原兴发的老根据地。这些年来老勾一直跟随养殖龙头企业不断前进,他跟随草原兴发饲养过肉鸡,多年来积累了丰富的养殖经验。在此基础上,他又发展起养猪事业。现在,他养猪也有6年时间了,拥有10多头母猪,采取‘自繁自养’的模式进行养殖。

 

白野猪是土洋结合的杂交猪,父本用的是来自东北长白山的纯种野猪,母本是在我国资源丰富的大长杜‘洋三元’杂交猪。白野猪商品代耐粗饲、抗病力强、产品特色显著。

 

白野猪这些优点让勾志军动心,他2008年起,开始饲养白野猪。勾志军利用自家饲养的‘洋三元’基础母猪,又从东北长白山地区引入一头种用野公猪,在610---8月20期间,用野公猪交配了8头母猪。

 

白野猪具有抗逆性强的优点,适合在田边地头放牧饲养。还具有耐粗饲的优点,可以适量饲喂青饲料和粗饲料,以降低饲料成本。农户采取林地草地生态化放牧饲养方式,满足生猪基本的动物福利要求,能够获得健康安全放心的猪肉产品。增加了猪肉的附加价值。白野猪具有抗病力强的优点,可以获得健康安全放心的猪肉,也能够减少疫病给生产者造成的损失。

 

白野猪实行以户为单位小规模分散饲养,不会发生粪便污物超载过量污染环境的现象。资源化低成本地解决了养猪粪便环境污染问题。通过种养结合提高了土壤肥力,解决了土壤有机质下降问题。以农户为单位化整为零小型规模化饲养白野猪,缩小了猪群单位数量,群与群之间也拉开距离,能够有效防止疫病集中爆发火烧连营。

 

尽管白野猪具有耐粗饲、抗病力强、产品特色显著等优点。由于这一中国特色养猪业没有形成自己独立的产业体系,也缺乏配套的服务体系支撑。白野猪育肥之后,猪贩子拒绝收购,即使勉强收购也要比普通猪每斤低5毛钱。因为城市的屠宰场不收这种杂交野猪,市场上的肉贩子也不愿意卖杂交野猪肉。

 

由于加工环节的壁垒,也由于流通渠道环节的制约,给白野猪的饲养环节造成‘堵车’困境。屋漏偏逢连阴雨, 2008年下半年生猪市场行情出现低落,养猪效益普遍不好。为避免形成更大的损失,勾志军将8头已受孕‘白野猪’的母猪,分别卖到五家、大三家、克旗等地。

 

为解决白野猪销售渠道制约问题,h2hhh公司决定建设“家餐馆”销售渠道,创新了<白野猪火锅>这一业态形式。由于肉质优秀特色突出,在白野猪火锅店里,白野猪肉每斤售价达到48元,白野猪排骨售价达到了56元,大大高于普通猪肉的价格,让白野猪肉在家餐馆渠道里得到增值。

 

为解决白野猪屠宰加工和产品配送问题,20093月,h2hhh公司与董亚军等合作伙伴建立了白野猪屠宰加工配送中心。同勾志军等白野猪养殖户签订了《白野猪养殖收购协议》。规定以每市斤7元的价格收购养殖户的白野猪,并且承诺白野猪收购价实行水涨船高,始终要高于普通毛猪价格,对白野猪养殖户进行市场价格保护。

 

勾志军有了《白野猪养殖收购协议》,就等于有了市场订单,他的信心大大增强。竟做出了让人惊讶的举动,将卖到大三家和五家的21头白野猪买回来,然后逐渐将这21头白野猪育肥出栏,全部出售给白野猪火锅店。经过这样一番折腾,老勾的白野猪赔了几千块钱。虽然赔了点钱,老勾仍不泄气,反而加大了白野猪饲养力度。,

 

老勾于今年4月份又动手对第二批母猪进行白野猪配种,截止目前已生产出白野猪仔猪52头。看到白野猪火锅店发展势头很好,勾志军感到市场销路更广阔,他心里更有底了,信心更大了,干劲更足了,他计划明年将进一步扩大白野猪养殖规模。
 

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文章录入:刘志华    责任编辑:hjb 
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